2008年2月アーカイブ

 「幸神社」　の石碑　　　　上区京寺町今出川上ﾙ西入ﾙ

●久のひとこと・・・お参りしたら幸が来るといわれている縁起の良い名前の神社。

正式名は「さいのかみのやしろ」　　で禁裏東北の鬼門の守護神で縁結び神。

古くは「出雲路幸神社」と呼ばれる道祖神だった。　

  「梅の香り」　千本玉壽軒・・京都　老舗　　上京区千本今出川上ル（西陣）　

　「北野天満宮・・北野の天神さん」近く・・・梅の名所、受験の神様

梅の時期限定菓子で、和三盆糖で包みその上に、少しｽｯﾊﾟｲ梅肉で梅の花びらを表現しているそうです。　中は小豆のこしあんです。　　　　

　『京都高島屋』で買いました。

●久のひとこと・・・桜の時期は「さくらﾊﾞｰｼﾞｮﾝ」が出る予定だそうです。　

その時期に「西陣」をぶらぶらしてこよう。桜を見て『千本玉壽軒』本店へ行って前に紹介した  

 「ｷｯﾁﾝﾊﾟﾊﾟ」ﾗﾝﾁをしてこよう。　『京都　老舗』の喜ばれる『京都　お土産』です。

余裕があれば夜は京料理を食べよう。　あそこかあそこで！！できれば後日紹介したいですね。

 ●追記：以前に銘菓「紫野」で紹介した「本家　玉壽軒」もスグ近くです。

 舞妓さんが名をつけた　「緑り～～の」　　　あっさりしたｾﾞﾘｰ

舞妓さんが名をつけた　「赤い～～の」　　　あっさりしたｾﾞﾘｰ

 ●人気の御所南のオシャレなホテルのランプシェード　　  丸太町寺町下る

京都ぶらぶら中にみつけました。

ホテル「ＳＣＲＥＥＮ　ＫＹＯＵＴＯ」のロビーの照明。　唯一の京和傘「五代目・日吉屋」さん（京都　老舗）　と「デザイナー」のコラボだそうです。

●久のひとこと・・・このホテルは客室１５室足らずですが「レストラン」や６０人規模の「宴会場」が

あり、結婚披露宴もできるそうです。　　現代的な建物に京都の伝統の技・・・良いですね！！　

　他の伝統工芸の方もドンドン　チャレンジしてください。

『日吉屋』さん「ＫＹＹＹＯ」に出店　←　クリックして詳しく見る。

 ●　２月２４日（日曜）朝　雪の梅林（マル久宅　南隣）

 ●久　宅　居間から道路を写す

毎週週末になると、雪が積もっています。

今朝、月曜も朝は雪がチラチラしていました。

しかし、南隣の梅は一日々々花が咲き　蕾は大きくなっています。

２月２３日（土）　朝の「マル久」宅の南隣の梅林

今週の月曜に雪がふりましたが、その後は大変暖かくなり「梅園」の花が咲き始め初めて

「鶯ーうぐいす」のホーホケキョウを聞きました。　　これから初夏までウルサクまた楽しいことです。

銭幸餅（ぜにこうもち）　本店」京都府庁近く、上京区椹木（さわらぎ）町府庁前西入る

・向かって左・・・さくら餅                  器「某　　有名作家」　作　マル久の愛用品

・右・・・うぐいす餅

・手前・・・三色だんご

●久のひとこと・・・嘉永年間（１８５０年前後・・・アメリカのペリー提督率いる艦隊がやってきた頃）

の創業の餅の老舗「銭幸餅（ぜにこうもち）　本店」　は多くの老舗京料理店や仕出し屋さんを

得意先に持つ味に定評がある『京都　老舗』です。

また、赤飯も人気で、あの有名老舗旅館ででも「祭り」の朝食に泊り客へ出されます。

小さいショーウインドー

滋賀・八日市の超老舗料亭「招福楼」　　久も一度は行ってみたい店です。

 あの「嵐山　吉兆　」　　徳岡料理長経営の甘味処「徳家」　　　　　　祇園・花見小路下る

 「徳屋」さんにも納めているそうです。

  ＊「京都府警本部」　京都府庁　南隣

●久のひとこと・・・・・

「京都○○事件」等のドラマでよく出てくる建物です。　　な～んか見たことありますね。

  京都庁内 「京都守護職」屋敷跡　碑　　　　　　　

京都守護職は「京都所司代」の上の組織であの「新撰組」も所属していました。

京都府庁の正門を入ると右手にあります。

左手には前に載せた「京都慶応義塾」跡の石碑があります。

（守衛詰め所の真裏ですので回りこまないと見えません）

●久のひとこと・・・「慶応義塾」の卒業生ならびに義塾関係者の方、京都へ来た時に是非。

「京都府庁」の建物

立派な歴史を感じさせる明治時代の建物。

●久のひとこと・・・内部の見学もさせてくれる期間もあるので、春と秋の「京都御所」見学が出来る時に

一緒にどうぞ！！　　「京都御所」のすぐ近くです。

●久のひとこと・・・京都にあの「慶応義塾」があったのは知っていますか？

そうです　あったのです。明治七年から少しだけ！　

どこに～↓の写真を見てください。

 京都府庁内 「京都慶応義塾」跡の石碑　 

ちゃんとあるでしょう。明治七年からほんの短期間だけあったそうです。

ヒョットしたら「慶応義塾」が京都にあり、「同志社」が東京に行っていたかも知れません。

●久のひとこと・・・京都の歴史　京都は面白いですね。　慶応関係の方京都に来た時は一見です。

次も京都府庁です。

 「久」宅　の南隣の梅林

２／１8（月）朝から雪がチラホラしていましたが、隣の梅林では梅の花がチラホラ！

梅林全体にチラホラ咲き＆ツボミふくらむ

●和歌山の「南部（みなべ）梅林｝はほぼ満開だそうです。

　和歌山はぬくいのですネ！！！

  前衛日本画家　「玉村北久斗（ほくと）」展

国立京都近代美術館　（きんび）

●久のひとこと・・・・・

京都生まれの異才の日本画家「玉村北久斗（ほくと）１８９３－１９５１年」展へ行ってきました。

従来の日本画のイメージが変わりました。　

　画家の「目」「感覚」の鋭さや特異さを実感しました。　　　

久はとても芸術家にはなれません。所詮、素人評論家です。

しかし、それでも良いとこれまでの自分の路線で行きます。・・・・少し脱線ですが。

  京都国立近代美術館 と 平安神宮の大鳥居

　 近代美術館の一階の休憩所（無料）から疎水越しに「能楽堂　京都観世会館」を望む

○向こうに見えるレトロなたてものは「京都市立美術館（しび）」

  山形の味『富貴豆』　　　（株）長榮堂　　山形市印役町１－２－３２

 阪急百貨店デパ地下で週１回　火曜の販売の山形の味『富貴豆』　

少し日持ちがするので１～２日後でもある時もあります。

[青えんどう]と砂糖だけの素朴で美味しい。

その他　全国の銘菓が揃っています。

マル久のお勧めは東京の「舟和の芋ようかん」

さつまいもを裏ごしして固めただけのもの

彦根の「いと重菓舗の埋もれ木」です。

阪急デパ地下へ行ってみよう。

山形の味『富貴豆』、（株）長榮堂は京都高島屋の和菓子売場の「青木」さんから薦められました。

京都へお出かけの時は是非お薦めのアドバイスをしてもらってください。　　　

オバチャンですが笑顔が素敵な人です。

  阪急百貨店　　メンズ館   売り場面積 16,000平方Ｍで日本最大級

●久のひとこと・・・・

日本最大級の「メンズ館」が出来たので是非見たかったので大阪ぶらぶらしてきました。

ブランドショップの集まりで数はスゴイが単品集積のコーナー（例えば・・靴コーナー）が

ほとんどなかったようなので少しガッカリ。阪急百貨店さんの独自のセレクトショップが充実して

いたらもっと良かったと思いますが・・・・・

  ブルガリのメンズ 

ブランド？？　　　倉庫みたいなショップ・・・入りにくいナァ 

オシャレな休憩所　　　　テーブルの上に注目　⇒　次の写真で

オシャレな休憩所のテーブル上

これもオシャレな休憩所

  白みそラーメン「新進亭」二条富野小路

●久のひことと・・・・

京都でも珍しい白味噌を使ったラーメンで有名な店です。

  ハリウッドの大物スターも訪れたという白みそラーメン「新進亭」　 誰でしょう？

 休みでしたので　写真は又の機会に！！

  「大弥（だいや）」　の中華そば　　　

下京区東洞院　下数珠屋（しもじゅずや）通り

 さすが東本願寺の近く、地名からして「じゅずや通り」

 ●久のひとこと・・・・・ラーメンではな昔懐かしいく「中華そば」です。

久は京都駅前で何を食べるか迷ったときはここ「大弥（だいや）」さんにいきます。

値上がりしてましたが「３８０円」ですヨ！！懐かしい感じのする味、ほとんど汁は残しません。

●京都はラーメン屋が多いです。（学生さんが多いのでと言われています？）

京都駅前には超人気店が二店あります。（京都駅前　塩小路通りを東へ約徒歩５分）　

「新福采館」

初めて見る人がビックリする醤油ベースの汁が黒い汁のラーメン

コレが美味しいし、クセになります。焼き飯と一緒に食べる人が多い。

マル久も呑んだ後　むしょうに食べたくなり行くことたびたびありました。

「第一旭」

背脂が浮いているので一見シツコイ感じがするが以外とアッサリです。

白ゴハンとでのラーメンライスがおすすめです。

左京区ですが白川通りは別名「ラーメン通り」と呼ばれ多くの人気・有名店があります。

例えば、「天下一品」「タンポポ」など　※他のラーメン屋さんゴメン 

  「大弥」のきつね丼　　（通称　キードン）　　　　　　４００円

 「大弥」のポットと湯呑み　　　ポットには冷たいお茶が入っていて、自分で入れる。

食堂「大弥」　　　

「東本願寺」　　京都駅前　　下京区烏丸七条上ル

親鸞聖人が宗祖で東本願寺・・大谷派です。　　すぐ西の堀川通りには西本願寺・・本願寺派があります。

ビックリするくらい大きな門や本堂があります。

 宗祖親鸞の七百五十回御遠忌法要が２０１１年にあります。

  京銘菓「紫野」「本家　玉壽軒（たまじゅけん）」上京区今出川大宮東入ル

 屋根の上の「鍾馗さん・・守り神」　  

京都の民家には災いが入ってこないよう（厄病神を追い払う）に屋根の上に「守り神」が頑張っている家があります。少し古い家の屋根を見上げて見てくさい。

●久のひとこと・・・「暖簾（のれん」「看板」「お地蔵さん」等とともにまわりに溶け込んでいる

ように感じます。

隣の梅林の「ちらちら咲き」　　　　久宅　南隣

今日　２月１３日朝うっすらと雪化粧でした。又　雪がチラホラしています。

最近よく雪が降りますが、春はスグそこまできています。

春が来た～　  

春が来た～

春が来た～ 

 西陣　「千両ケ辻」　　大宮今出川

●久のひとこと・・・その昔　西陣織の中心であったこの辺りでは、行きかう荷車の西陣織の金額合計が１日　千両を越えたといわれ　そこから「千両ケ辻」　といわれるようになったそうです。

西陣の民家の出窓

●久のひとこと・・・京都の古い町屋にはこういった華を飾っているところがあります。

「華道」「茶道」「詩吟」　教えますという看板をよく見ますし、師匠さんが多いです。

西陣の町屋と新住宅

●久のひとこと・・・西陣は多くの職人さんの町でしたが、最近の着物ばなれで廃業するところが増えマンションや古くなり建替える家が増え町屋が減っています。

  西陣　「萬重」　西陣を代表する料理屋

洋食屋さんでは久の好きな店が移転してしまいましたが、前のブログで紹介した

「キッチンパパ」は是非行ってください。

蕎麦屋では「にこら」がいいです。　　和菓子では「本家　玉壽軒」　パン屋では「プチメック」

漬物では「近為」　昆布の「五辻昆布」がおすすめです。

●久のひとこと・・・広くない地域なので　又「北野天満宮」の近くなのでお出かけのときに

「京都ぶらぶら」してお探しください。　　京都　逸品　　京都　こだわり　　「京都　お土産」　

　「京都　老舗」の宝庫です。

五辻（いつつじ）殿　跡碑

昔、このあたりに「五辻殿」という　御殿があったそうです。

その名前が今に残り「五辻通り」という小さな通りが「今出川通り」の北にあります。

●久のひとこと・・・　京都市バスでお会いした横浜のご夫婦さま（三連休を利用して京都へ来られた）」このブログを見られたらコメントいれてください。

 「キッチンパパ」のＢランチ

　↑クリックして詳しく見る。

店舗住所：京都市上京区上立売通千本東入ル姥ケ西町５９１

住所カナ：（キョウトシカミキョウクカミダチウリトオリセンボンヒガシイルウバガニシマチ５９１　

 「キッチンパパ」と「おおまい米店」のダブル看板

「久」の好きな柏井壽先生（京都在住の歯科医）が「週刊現代」に連載されている

「ゴハンの目・・・京都　食道楽」の今週号に載っていたので、今日（２月１１日）に

「西陣」へ行く所用がありましたので、早速時間をヤリクリしていってきました。

店に入ったら「米屋」さんでしたのでビックリ　奥がレトロな洋食屋さんでジャズが流れていて

又ビックリ　テーブルは「フィンガー　マークス（手垢）と脂（あぶら）で黒に近いアメ色です。

（大変清潔そうでしたヨ・・・・念のため。時代を感じさせるテーブルです！！）

マル久はＢランチを注文しました。ウレシイね・・・ごはんお代わり自由。 

Ｂランチ（９００円）：ハンバーグ・海老フライ２ケ・サラダ・ごはん・味噌汁　+　ドリンク

 Ａランチ（９００円）：ハンバーグ・カニクリームコロッケ・サラダ・ごはん・味噌汁　+　ドリンク

 Ｃランチ（１０００円）：ミニステーキ・エビフライ・ホタテフライ・ケ・サラダ・ごはん・味噌汁　+　ドリンク

●久のひとこと・・・支払いは表の「米屋」のレジでと小さな張り紙がありレジに行くと年輩の女性が座っていました。「マスター」は息子さんですかと聞くとそうですと言われ、レトロな洋食屋さんですね　と聞くと「米屋」の方が古く江戸時代後期から１５０年の米屋ですといわれ　又、又ビックリ

また京都の歴史を感じてしまいました。　

●「西陣」の名の由来は「応仁の乱」の東陣・西陣（西の陣地）からきています。

「応仁の乱」は後日やりたいテーマのひとつです。

  近くのレトロな住所表示板

ひとこと・・・この種類の看板は以前以前に「仁丹」が全国津々浦々に作ったそうです。

雪の『石薬師門』　

 　↑クリックしてもっと見る

御所の北東に「石薬師門」があります。この門には次のようなエピソードがあります。」

明治天皇が東京への遷都を宣言せずに東京への行幸（天皇の外出・・・角川国語辞典より）で京都へ帰ってこないので・・・大久保利通の献策と

いわれています・・・

●久のひとこと・・・京都の民衆が「石薬師門」集まって『天皇様は焼く帰ってきてください』と

大騒ぎしたと聞きました。又、明治維新の英傑「西郷隆盛」と「大久保利通」の二人が住んで

いたそうです。　京都　こだわり　　京都の歴史です。　

 「大原口」道標　　今出川河原町西入ル北側　　　　下鴨神社近く

●久のひとこと・・・京都には七つ「口・・・出入り口」があるそうですがその中の大原への大原口です。

その他丹波口、伏見口、三条口（昔の東海道への口）などがあります。

  石の道標　（大原口道標の隣）

吉田神社　大徳寺 　真如堂　坂本城　比叡山　下かも　上かも　上御霊

今宮　大原　等が読み取れます。

ほんやら洞

昔からの京都では有名な学生のたまり場。同志社大生・立命館大生（今は学舎は他所へ移転）

・京大生等が何時間もたまっていました。

●久のひとこと・・・学生時代ここでダベリングしていた学生は懐かしいでしょう。

雪の同志社大学大学院

 京都御所の今出川通りをはさんで北側一帯に同志社大学・大学院・女子大があります。

校内には「チャペル」をはじめ多くの建物の重要文化財があります。双眼鏡を持って一度行って

見てください。・・・マル久の 同志社内のぶらぶらはは　又、後日やります。

雪化粧の同志社女子大学

京都市バス　停留所       後ろの石垣は『京都御所』の石垣

京都御所　今出川門

所用があって今出川烏丸（からすま）近くへ行ったのでついでにぶらぶら

してきました。

先週末に続き今週末も雪でしたが、御所付近も雪化粧で寒いけど美しかった。

●久のひとこと・・・前に「八坂神社」での結婚式に遭遇して、当ブログで一部写真を公開

しましたが、もっと他の写真があれば見たいと言う声が有りましたのでぜんぶ公開します。

素人の写真なので出来は良いことないと思いますがお許しください。

＊＊ブログに載せることは御了解　いただいています。

 『八坂神社　西楼門（重要文化財）』

　　加藤　　　　岡村

「御新郎様・御新婦様」

「加藤家　岡村家」

 

  

 

『八坂神社　本殿　（重要文化財）』 

 ●「京都・東山花灯路」　　　３月１４日（金）～２３日（日）

桜の満開の直前に素敵なイベントがあります。マル久の大好きな行事のひとつです。

「青蓮院」～」知恩院」～「円山公園」～「高台寺・ねねの道」～「石塀小路」～　

「二年坂・三年坂（産寧坂）」～「清水寺」がライトアップされ、路地行灯で足元が照らされ

昼間とは違った幽玄の世界に変幻します。

●料亭「竹中」　あまり雑誌などには出ませんが通には人気の京料理店です

「石塀小路」　の『田舎亭』（人気ドラマ－京都迷宮案内・木曜放映－の舞台）　

上三枚の写真は昼間です。ここなどが夜になると　『路地行灯』　で照らされ

素敵な幽玄のスポットになります。　　　ぜひ、ぜひこの時期に「京都　東山　花灯路」に来て

京都ぶらぶら　見っけしてください。

●久のひとこと・・・曲がって曲がっての「石塀小路」も路地行灯で夜　大変素敵になります。

石畳は昔の「京都市電」の敷石だそうです。

  ●御菓子司　「亀廣永」の [したり」      器　「梅田正弘」作

　　　寒天・水飴・黒砂糖・砂糖だけで作った祇園祭の「菊水鉾」にちなんだ　銘菓です。

　　　菊水鉾は能楽の「菊慈童」の曲　菊の露　に「したたり」を呑んで七百歳の長寿を

　　　保った中国の故事に因んでつくられた鉾です。　近年まで町内にあった金剛能楽堂の

　　　庭内に洛中名水の一、菊の井という井戸がありました。　　　　　

　　　祇園祭にはこの井戸に因む菊水鉾が立ち、またこのお菓子は能楽、菊の露「したたり」

　　　にあやかって作られた不老長寿の銘菓です。

『草喰　中東（そうじき　なかひがし）』へ行ってきました。

京都で一番予約の取りにくい店のひとつです。「久」は毎月でも行きたいが、予約が取れないのが非常に残念です。　次回は６月の中旬に予約しています。　　

　毎月コースが変わりいつもドキドキ・ワクワク期待して行っています。

「なかひがし」さんへいったら食べ物の有り難さをしみじみと感じ、ご飯の一粒・お汁の

一滴までいただいてしまう感じです。

●久のひとこと・・・ここで使っている人気の白味噌の汁は『しま村』の白味噌です。←クリックして見る・購入できます（小売は普通していません）

 ＊＊最近のテレビの大食い番組には感心しません。

無茶苦茶に食べ　あげくには身体をこわしてしまう。

満足に食事ができない人が世界中にたくさんいます。

「ギャル曽根」（なんと京都出身だそうです・・ウヮ～～）は

高級寿司を２００貫も食べ何十万円にもなるとＴＶで見ましたが自分のお金で

そんな食べ方ができる？？

適量を美味しく味わう・・・それも自分のお金で・・・親しし人と・・・それで感謝する　

⇒⇒　コレが一番

 ・向かって左・・鯉の腹身の炭火　タレ付け焼き　　・右・・酢レンコンのモナカの皮　まぶし揚げ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・鯉の皮のアメだき

 ●下の写真

　　・左上・・日野菜の炭あぶり　　　　　　　　　　　　・右上・・リアス菜（ギザギザ）

　　　　　・寒鰤（ぶり）の腹身のブツ切り　　・大根おろし（わさびの代わり）とネギ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・タンポポ新芽

 〆は（最後） 知り合いの陶芸家に焼いてもらった陶釜で炊く本当に超美味しい御飯。

柔らかい状態（アルデンテといっておられます）試食して、炊き上がりは「オコゲさん」

いりますかと聞かれ・・・いる、いる、いる　　いらいでかい！!     上品なオカキみたい。

美味しい御飯とメザシとお漬物・・・やっぱり日本人だぁ～

＊＊＊久は最後の最後にお茶漬けで仕上げ　　初めての時、大将にお茶漬け

ヨロシイでしょうか？と聞いたら　「　どうぞ　美味しく食べるのが一番です」と

答えて頂いて嬉しかったのを覚えています。

料理屋さんで嫌な顔をされるところもありますが、「久」は出は田舎物ですので　コレで〆なきゃあ！

ヘンコ　（変わり者で頑固・・久の最大のほめ言葉です。) 

ヘンコでなきゃ良いしごとが出来るかいな！）

ヘンコな大将と笑顔が素敵な美人の女将の　最強の組合わせです。・・・ほめ過ぎかナァ・・・

大将は毎日　「大原」へ野草を摘みに行くそうです。　　雪が積もったりして、

真冬だと思っていますが、春はすぐそこまで来ているのですね。　　

「なかひがし」さんの料理にはいつも季節を感じさせられます。

６月が楽しみです。どんな素材でどんな料理が出るのかなぁ。

雪化粧の梅林（隣の）

２／３（日）朝、新聞を取りに出たら雪で真っ白でした。

こちらへ引越してきて３年ですが、初めてではないかと思います。

２日前の同じ梅林・・・・梅のツボミがだいぶん大きくなっています

雪化粧の（久）宅

京都の北区・右京区・左京区の北よりはよく雪が積もりますが！！！

拙宅や隣の梅林の雪景色はキレイと感じました。

●梅のツボミも大きくなりもう少しで梅の花も咲き鶯（うぐいす）の声が三方から聞こえてきます。

住み始めた当初は四方から聞こえてきていましたが、開発が盛んで緑がドンドン減っています。