創業五百有余年 超老舗せんべい店「水田玉雲堂」

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京名菓「唐板 (からいた)」  材料・・・小麦粉・砂糖・鶏卵のみ

その昔、遣唐使が味と風味を伝えたといわれる名物の「唐板」。

商品はこの一種のみというのも何ともスゴイ!!

 ◎中村汀女の『ふるさとの菓子』に載っています。

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「水田玉雲堂」  上御霊神社鳥居前   上京区上御霊前長394

●創業 「文明年間(1469~1486年)で室町幕府 将軍「足利義政・義尚」の

 時代で、創業 五百数十年という これもスゴイせんべい店です。

 京都にはこういう店がいくつもあります。これだけ永く続けられるということには

 ただただ頭が下ります。こういう歴史・伝統が京都の魅力です。

 

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このページは、安田が2008年3月27日 13:56に書いたブログ記事です。

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