2008年9月アーカイブ

●●最初「ghost」という店名に？？　早速　英和辞書で調べるとやはり『幽霊』でした。

何故、この名前をつけたのか今度ｵｰﾅｰに聞いてみましょう。

 ●●●寺町通のこの附近はこのブログにも何度も登場しており、お茶・硯・ロシアケーキ

などの老舗がたくさんあります。作家の「池波正太郎」さんが好きだった通りです。

◎二条寺町附近の　『喜ばれる京みやげ』（久のおすすめ）・・・

「一保堂」のお茶

「村上開新堂」のロシアケーキ、 紀州ミカンのゼリー

「清課堂」の錫の製品

「どんこぶ」の「どんこぶ・しなちく」

・・・各店をクリックすると詳しく見えます・・・

『小野高篁（おののたかむら）』卿邸跡の碑 

↑　写真をクリックして『小野高篁（おののたかむら）』を詳しく見る。

●ヘェッ～『小野高篂』は『小野小町』の祖父です。　→　クリックして「小野小町の化粧水」を見る。 

『空也上人像』・・・教科書に必ず載っているといわれる有名像。

  ●久のひとこと ・・・

このあたり　大和大路松原は「六波羅蜜寺」「六道ノ辻」「六道珍皇寺」「松原商店街」

など　ぶらぶら歩くにはなかなか面白い処です。国立京都博物館・三十三間堂・清水寺や

京都の繁華街「四条河原町」からも徒歩圏内ですので是非どうぞ！！

二重構造壁で外気が直接入らず、熱を発しない「ＬＥＤ」使用の収蔵庫改修完成。

重要文化財の『空也上人像』など木造に優しい新収蔵庫公開へ。 

どんこぶの主人は元宣伝デザイナー

　←　各々の写真クリックすると大きい写真に

 

◎ブログ「洋洋日記」から転記（写真、文とも）

 

 店の名前は「どんこぶ」という。由来？小ぶりの椎茸

に昆布を合わせたから...と。「どんこぶ」－、妙に気になる名前だ。

商品は熱いご飯によくあうという、その「どんこぶ」と、貝柱風味の麻竹

（しなちく）の２種類。店は２年目で、河原町二条北へ４軒目だ。

この間、散髪終わって、河原町通りを歩いて、高島屋宣伝部に勤めていた

知人に「久しぶりです」と誘い込まれた。店の主人も元高島屋勤めで、宣伝

デザイナーだったという。ＩＴ転職の知人交えて、何でまた「どんこぶ」と

聞くと、主人は半分は食のこだわり、半分は趣味だという。化学調味料抜きで

一日２０食しかつくらないそうだ。

採算は？と念のため聞くと、だから趣味と臆面もなく言う。店構え、大小の

パンフは、さすが宣伝デザイナーだ。店は壁に赤の和紙、格子模様の店名表示で、

京都らしく古さと新しさが同居している。パンフ、家庭画報やクロワッサンで

絶賛のフレーズを巧みに取り込んで媒体活用、心得ている。どんこぶの「見て

くれぶさいく、けど　おいしい」と麻竹の「あ、こんな感じ食べたかった」は

上手い。　　　　味、もちろん、美味い。

『どんこぶ』さんの「どんこぶ　と　しなちく（麻竹）」　　写真・・「久」　　器・・・梅田正弘

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●久のひとこと・・・・・「洋洋日記」さんは元新聞記者。それも「　（警）察まわり　」でその後

　　　　　　　　　　　　　　　↑　ココをクリックしてＨＰを見る

『文化局長」で活躍されました。畑違い？と最初は思いましたがフトコロの大きさと深さで見事

にこなし、次へ飛躍されていきました。「洋洋日記」は京都・滋賀の自分の足でかせいだ身近

の話題を、いつも持ち歩いている愛用の『デジカメ』の写真と名（迷！？）文で１日１話を目標に

頑張って書いています。

なかなか面白く　「久」が見過ごしてしまいそうなことを鋭い優しい目線で取り上げています。

 

『白峯神社』（　←　ココをクリックしてＨＰを見る）　の碑　・・・堀川今出川東入る北側

この庭で鹿革のボールを蹴っているのをニュースで良く見られます。

●久のひとこと・・・「飛鳥井」家の元の屋敷跡といわれている

修学旅行生がよく御参りしています。サッカーをやっている生徒が多いとか！！

たまにサッカーのプロ選手も御参りしています。顔がバレルと騒ぎになるので分からないようにしている。

  「仙太郎」の秋の人気『女性の大好物・・いもくりなんきん』・・・かわいいザルに入っている

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   「栗・金時芋・南瓜」の秋の味

 ●久のひとこと・・・・

スミマセンでした。一週間ほど留守にしました。秋になったのでなにか季節の菓子が

ないかと探していたら、『仙太郎』の前が賑わっていましたのでみたら「いもたこなんきん」

が最後の一つでした。美味しそうだったので買いましたが、予想通りアッサリ美味しくて

あたりでした。京都のデパ地下で　是非どうぞ！

前にこのブログで紹介した 「仙太郎」の水羊かんは大人気でした。

器・・・『久』宅　の朱の漆器　　葉っぱ・・庭の葉欄　

『中村軒』の「むかしの月見だんご」(上新粉・・米粉と和三盆糖のみ）

保存料・添加物一切使わない。

大人気で売り切れ寸前でした。・・・懐かしい味でスッキリした良い味でした。

シンプルで素適な和紙の包装紙せす。

●久のひとこと・・・中村軒 　←ココをクリックしてＨＰ

 いつもは『麦代餅（むぎてもち）』を買います。『麦代餅』は昔から麦刈りや田植えどきの

間食として食べられ、又　多忙な農家などに重宝がられた。昔は麦と交換したので

『麦代餅』の名がついたとか！つきたての餅に北海道産の粒餡を入れ、きな粉をふっている。

「麦代餅」

大覚寺＆広沢池での観月の夕べ（お月見）・・池で屋形舟に乗れます。（有料）

９月１３日（土）～１５日（月・祭）の３日間。１７：００～２１：００

大沢池に龍頭の屋形舟を浮かべて、その舟に乗り『中秋の名月』を観賞する。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑クリックして詳しく見る

（舟席券は１２００円）　　　　　　　　　　　０７５－８７１－００７１

市バス「大覚寺行」・・・ＪＲ京都駅・阪急四条大宮・地下鉄烏丸・京阪四条から

●久のひとこと・・・以前に我々の参加者は着物でと案内をしたら、女性は

着物を着ているのを見てもらう良い機会だと大変　盛況でした。

こんなチャンスやイベントがあると、もっと着物の人気が上るのに！！

   ↓　前日夕方の富士山　　河口湖　『湖山亭　うぶや』の「久』の部屋から撮影

　↓　当日　日の出前の富士山　　　　午前５時１５分頃　　（５合目展望台から）

　↓　当日　日の出前の富士山　　　　午前５時１９分頃　　（５合目展望台から）

　↓　当日　日の出前の富士山　　　　午前５時２０分頃　　（５合目展望台から）

●久のひとこと・・・・天気が良く『富士山のご来光』がハッキリ見えて、ラッキーでした。

朝の３時起きでしたが、期待で目はパッチリでした。感激しました～

５合目までは車で楽に行けるが、そこからは歩いて頂上まで約８時間　下山に４時間かかるとか！

　　　　　　　↑　クリックしてＨＰを見る　山梨県富士河口湖町

 『プロが選んだ日本のホテル・日本の旅館１００選』『五ツ星の宿』⇔２００８年度に選ばれる

 ●久のひとこと・・・・河口湖『湖山亭　うぶや』さんは全部屋から「富士山」が見える」ように

なっていて超人気だそうです。値段もそれなりにですが大満足です。

風呂は温泉で２階と３階が男子用、４階と５階が婦人用と各々２フロアです。　

何故だかわかりますか？？それぞれ下は大浴場、上が露天風呂になっているんです。

ナンデ女性が上の階やねん！という声もありましたが今は女性を優遇しないと人気に影響

するからと勝手に皆で納得してしまいました。

 一休ドットコムから借用しました。

①前菜・・・ 　・ホウズキトマト（中にトマト）　　・蛸やわらか煮

　　　　　　　　・ミョウガ　　　・辛しレンコン　　・新秋刀魚焼寿司

　　　　　　　　・こんにゃくとソーメン　　　　　　　　＋食前酒（甲州白）ワイン

 ②冷吸い物　・胡麻豆腐　・生ウニ　・里芋摺り流し　・山葵　・フリ柚

『菊乃湯』の夕食

刺身盛り合わせ（ブリ、イカ、ヤマイモ）

赤米（古代米）

鮎の塩焼き

 本棟造りの宿『菊乃湯』・・・浅間温泉屈指の人気旅館

　　　　　　　　　　　↑　ココをクリックして詳しく見る

●久のひとこと・・・『菊乃湯』の設計者は、俳優「山本学・圭」のお父さんです。

 天井からの「餅玉」と太い梁 

ホットできるフロント前の椅子とテーブル

各部屋には浅間から摘んできた草花が生けてある。

●久のひとこと・・・・ここの設計者は俳優「山本学・圭」のお父さんです。又、『菊乃湯』は

２００７年度「プロが選んだ日本のホテル＆日本の旅館１００選」に選ばれています。

●●コンサートが終わり、『菊乃湯』に帰って温泉に入ると大きな外人さんがいたので顔を

見るとコンサートに出ていた人でした。『カール・ライスター』さんといってベルリンフィルに・・

                                                            　↑　ココをクリックして詳しく見る

・・・・３７年間在籍していた人で『カラヤン』とも長く一緒だったそうです。

クラリネットの神様といわれているとのこと。

他の演奏者も入浴していました。・・・・裸のお付き合いをしました？？？

『菊乃湯』の息子さん・中條さんもプロの演奏家で今回の「サイトウキネン」にも出演していた。

『サイトウ・キネン・オーケストラコンサート』　←　ココをクリックしてＨＰを見る

小沢征爾さん復帰後　初のフルオーケストラ指揮のコンサートに９月８日行きました。

（サイトウ・キネン・オーケストラコンサートは９月６日・８日９日の３日間のみ）

小沢征爾さんは８月中旬から１ケ月以上にわたり松本で活動されています。

学童たちの指導や次のトップレベルの若手の育成など大活躍です。もう１７回にもなって

いて「松本」は音楽のメッカといわれるようになっているとか。

『サイトウ・キネン・オーケストラコンサート』の入り口・・・・松本文化会館

 プラチナチケットの『Ｓ席』が取れました。・・・佐藤さん有り難うございます。

●久のひとこと・・・・

京都ぶらぶらの番外編です。お許しください。佐藤さんのお世話で今年で８回目です。

「久」は1～2年おきに参加していますが「妻や義姉」は毎年行っています。

今年は2泊です。その宿がスゴイ・・・松本・浅間温泉『菊乃湯』と河口湖『湖山亭　うぶや』

という超人気の旅館です。それは後のブログで！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（松本市　提供）

サイトウ記念フェスティバルＩＮ松本へ行ってきます。　ので「ブログ」休みます。

　　↑　ココをクリックしてＨＰを見る

あのプラチナチケットが取れました。泊りは浅間温泉老舗『菊乃湯』　山本学・圭の父の設計

と河口湖の人気旅館『湖山亭　うぶや』

●久のひとこと・・・・後日のブログ・写真・ひとことをご期待ください。

小澤征爾さんの師・サイトウ先生を偲んで毎年松本で８月から９月にわたり一ヶ月以上

行われる超人気の音楽祭です。今年で１７回も続く最高レベル～学童まで次世代の音楽家を

育てているフェスティバルでメーンの３回のフルオーケストラのチケットはプラチナチケットといわれ

今年は特に小澤征爾さん復帰後はじめてのフルオーケストラで特に入手困難です。

 『佐藤』さん有り難う。元ＪＴＢの幹部で現在、『企業組合シニア旅行カウンセラーズ』

佐藤事務所代表です。　　本当に良い旅行を組んでくれます・・・ファンが多く大人気者です。

 ０７５－３３１－５４６０　　　決して格安ツアーはやりませんが、リピーター・固定客が多いのが

皆さんが満足している証拠です（海外旅行も組んでくれます・・本当に良い穴場・宿を知っています）

京都・山城町　『椿井（つばい）大塚山古墳』　　ＪＲ奈良線（単線）が分断している。

　　　　　　　　　　↑　ここをクリックして詳しく見る

向って右が「古墳」　左は民家が迫っている。多数の「三角縁神獣鏡」が出て

「邪馬台国」論争を巻き起こした。・・・京都南部　木津川市山城町

三世紀末、山城地方最大の前方後円墳で、ＪＲ奈良線の拡幅工事中に見つかったが

線路で分断されている。淀川を遡り木津川の右岸にあり、山と一体化している最古級の

古墳で縄文時代のやり・銛・釣針も出土している。被葬者は津（港）の大ボスと思われる。

 出土した鏡

●久のひとこと・・・・「邪馬台国の卑弥呼」の死亡年は２４８年（三世紀中頃）と推定

されているので、「邪馬台国」が畿内なら当然関係あると思う。

中世・室町時代の遺構が残る  『上狛　環濠集落』・・・・京都南部山城町「ＪＲ上狛駅前」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑　ココをクリックして詳しく見る

幅５．４ｍの郷が集落を取り囲んで守っていたとか。

当時の「大井戸」が民家（花田家）の敷地内に残っていました。

●久のひとこと・・・・

前から行ってみたいと思っていた 『上狛　環濠集落』へサイクリングで行きました。

木津川～嵐山サイクリングロードを利用して往復６時間かけて・・・ウァ～　疲れた！！

「室町時代」の遺構がしっかり残りリッパな家構えの「旧家」が多くありました。

京都と奈良の中間で木津川沿いの田園地帯でした。

 ●●次はスグ近くの『椿井（つばい）大塚山古墳』へ

多数の『三角縁神獣鏡』が見つかり考古学界に「邪馬台国」論争を巻き起こした。

以前のブログで紹介した８月限定販売の『すいか飴』

 ↑　画像をクリックして詳細を見る・・・喜ばれる京の贈答品

特醸 白味噌・合せ味噌・丹波黒豆醤油・ちりめん山椒詰合せ・・・41５０円（税込み）送料別

合計８種類のセットがあります。

『しま村さん　味噌』と『どんこぶさん　ちりめん山椒』のセットが買えるのは

ＫＹＹＹＯ　だけです。←　ココをクリックして見る

『しま村』←←　ココをクリックして「詰合せセット」を見る

◎『しま村』上京区中筋通石薬師下る（河原町通今出川下る一筋目西入る一筋目南」）

どんこぶさんの『ちりめん山椒』・・・京都はいつの頃からか「ちりめん山椒」が有名になりました。
その数ある中で「どんこぶのちりめん山椒」は薄味で仕上げているので「少し頼りない！」という

くらいの塩味が上品な食感です。ひと手間多く掛けた青い実山椒が鮮やか！！（店主の言）

化学調味料・保存剤は使わず手づくりなので量産はできません。・・但し、賞味期間は１０日間
●材料：国産ちりめんじゃこ、醤油、本みりん、実山椒。

●●久のひとこと・・・・「ちりめん山椒」は良い材料とアクを丁寧に取るなど「手間　ヒマ」

を掛けて作ったら絶対美味しいモノが出来ると以前聞きました。

源氏物語ミュージアム（宇治市）がリニューアル　オープンした。・・月曜休館）

新設の寝殿造りをイメージした舞台で、平安時代の貴族の暮らしぶりを分かりやすく

紹介している。平安貴族の装束や調度品、遊び道具などの展示品解説も充実している。

作家の「瀬戸内寂聴」さんが名誉館長をしている。

「源氏物語千年紀」と「会館十周年」を機に改装し、「藤原道長」自筆の日記で国宝「御堂

関白記」などを飾った特別展「写し伝える美－陽明文庫の源氏物語」を開く。

●久のひとこと・・・

７月「源氏物語宇治十帖」のゆかりの地をぶらぶらした（平等院や宇治上神社・・いづれも国宝）

時、源氏物語ミュージアムを行ったが休館日でした。

 「日本刺繍による源氏物語五十四帖展」が京都府立文化芸術会館で開催（上京区）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑　ココをクリックしてＨＰを見る

色とりどりの絹糸や金糸で王朝絵巻を描き出しいます。各帖の場面や物語の一節を

描いた五十四点等　雅な約八十点が展示されている。

源氏物語千年紀にちなみ・・無料、９月１５日まで（８日は展示休。会員の実演コーナーもあり。

府立文化芸術会館を運営する京都文化財団が主催し、「日本刺繍協会」の協力で行う。

全国の職人六十人余が日本画家　故「海老名正夫」さんの原画を元に縫い上げ、物語の名場面が

解説付きで展示している。

●久のひとこと・・・・・

京都でも伝統工芸の「京刺繍」の職人さんが減り、高齢化して後継者も少なくなっている。

 史上日本人初のフェンシングの銀メダリスト太田雄貴選手（２２）の表彰式

 印刷会社『ハン六文化振興財団』の特別表彰を受賞。・・・大津市・琵琶湖ホテルにて

　　　　　　　　　↑ココをクリックする　とＨＰが見られる。太田選手は大津市・比叡平在住

 太田雄貴選手は京都の平安高校から同志社大学（陸上４００ｍりレーメダリストの「朝原」選手

の後輩）へ進学した。　　 同志社大学の八田学長さんも鼻高々ですネ！！

今春卒業後はフリーター！？・・どこか良い会社ないですか（久のひとりごと）

 『洋洋日記』さんの写真から・・・

 　　　↑　ココをクリックすると「洋洋日記」が見れます。

京都・滋賀を歩いて身近なことを名文でブログに書いています！（元新聞記者・新聞社幹部）

「洋洋日記」は１日１話を目標に頑張っています。・・お気に入りに入れておいてネ！！

京菓匠『甘春堂』は江戸時代慶応元年創業の老舗です。・・・七条通正面大和大路西

写真の和菓子は「京あずきどうふ」という水羊かんで、「とようけや山本」さんのように

（少し前のブログで紹介）とうふが使われているのではなく形が豆腐ににているから

名付けたそうです。・・・・材料は「小豆」「砂糖」「寒天」「葛粉」

 ●久のひとこと・・・・・

暑い時期だけではなく、冬場も冷蔵庫でキンキンに冷やして食べるのが「久」好みです。

以前、紹介した『したたり』『浜つと』がその好例です。

老舗の風格充分な店構え

 一段高い畳のお帳場に並べられている菓子、菓子、菓子

高い天井、大きな梁、和風のペンダント

 豊臣家滅亡の引き金」になった『方広寺』の有名な鐘　　　七条通大和大路上る

真ん中の上部に有名な『国家安康　君臣豊楽』の文字が白く囲ってあります。

この鐘は重要文化財に指定されており東大寺、知恩院のものと合わせ日本三大名鐘

のひとつとされる。

見えますか？？・・・・一番下の写真ではハッキリ読めます。

 ●久のひとこと・・・

『国家安康』で家康の名が分断されているとイチャモンをつけて

豊臣方を挑発し豊臣家を滅亡させてしまう。

　　　　　　↓　読めますネ！？！