京都ぶらぶら 京御苑・東『しま村 特醸白味噌』甘味料は無使用

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京御苑・東『しま村』の超人気の『特醸白味噌』 中京区中筋通石薬師下る

温かい汁物が欲しい季節になりました。味噌汁・白味噌雑煮に「しま村」さんへの注文も急増中。

水飴や甘味料は一切使用せず丹波産の大豆と倍の量の米麹のみ。

『しま村』は卸店なので一般小売はしていない。 『特醸白味噌』 『黒豆味噌』

『詰合せセット』等は『京都こだわりの逸品』で買えます。最近「チリメン山椒」とのセットもできて人気です。

お歳暮に贈られると喜ばれること間違いなしです。

『京都こだわりの逸品』(KYYYO) ← 見る、お取り寄せする

 

●久のひとこと・・・コチラの娘さんは予約の取れない店で有名な『なかひがし』の

女将さんです。『なかひがし』のコースには大体この白味噌が使われています。

 

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化粧木樽 1.5kg 4,000円(税込み・送料別)

 

『味噌・チリメン山椒セット』を見る ← クリック

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このブログ記事について

このページは、安田が2008年11月10日 15:03に書いたブログ記事です。

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