京都ぶらぶら　八坂の塔下　『イルギオットーネ（イタリアン）　笹島シェフ・大人気』　

『聖徳太子』創建と言われる『八坂の塔・・正式なは法観寺です』

このスグ北隣に京都で人気の予約の取れないイタリアン『笹島シェフのイルギオットーネ』

①プリシェード（食前パン）・・一般的なパンは別途出てきます

②パンにつけるオリーブオイル・・今回はバターは出てきませんでした

③冷たいメロン、生ハム、ミント風味のジュレ・ココナツのムース

④冷製パスタ　マグロと長芋のタルタルソース添え　「わさびの泡（上の白いもの）」のせ

　　　オクラとカラスミ入り

⑤スズキ（魚）の炭火焼き、　ズッキーニのソースと２色ズッキーニ、フレッシュトマト

　　ソース（粒ペッパー入り）、スズキに縦にのせかけているのはタイムの葉

⑥賀茂ナスのリゾット・フォアグラと温泉卵のせ・・良く混ぜて食べてくださいとのこと

⑦メイン・・鴨肉の炭火焼き　セイロバチコ（ルッコラか！？　　少しニガ味がある）

　　赤ジャガイモ　　　サマートリフ掛け

この皿は「ローゼンタール」でしょう。

鴨肉用のナイフとフォーク・・・フランス製「ＩＮＯＸ」

⑧デザート＋コーヒー又はエスプレッソ・・・『久』のチョイスは「ティラミス」

妻は「フルーツタルト」

息子は「チーズスフレ」

『イルギオットーネ（イタリアン）』の看板　　東山区下河原通塔ノ前下る八坂上町

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　０７５－５３２－２５５０　「火」定休

『イルギオットーネ』の外観

●久のひとこと・・・お盆に帰って来た長男夫婦と４人で行きました。

　　　　　　　　　上手く予約が取れたので本当に良かった。久しぶりですが店内はいっぱいで

　　　　　　　　『イルギオットーネ』の人気の高さが判ります。長男の嫁さんがナイフ・

　　　　　フォークは 　『ＩＮＯＸ』で良いものを使っているといいました。食器も素適でした。

スグ近くにある人気の京料理店『修伯』・・今度行ってみよう　　　女性に人気とか