京都ぶらぶら　京都城陽　『新酒の仕込み始まる　城陽酒造』

2009年10月28日 07:35 安田 | 個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)

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風格のある『城陽酒造』の酒蔵群。　「奈良街道」沿いにある古代から栄えた地域です。

京都の南部　城陽（ＪＲ山城青谷駅）の　京都　老舗「城陽酒造」で今年の新米での

酒の仕込みが始まりました。一月後の11月の終わり頃には新酒が飲めるそうです。

●久のひとこと・・・この辺りは京都と奈良の中間地帯で木津川（淀川の上流）に近く

　　　　　　　　　　木津川の美味しい伏流水を使い醸造するので、良い日本酒ができるとか！

　　　　　　　　又、青谷梅林があり『城州白』という大きな良い梅が採れるので、梅酒も有名。

蔵の前には直売所もあり酒は勿論　酒粕や梅粕もあります。

城陽酒造を見る　←クリックする

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