京都と奈良の中間に位置する城陽市の『城陽酒造』で新酒の『たれくち酒』と『にごり酒』
の発売がはじまりました。休日返上の上、社員総出で瓶詰めしたそうです。
◎たれくち酒・・・槽で絞った時にしたたり落ちてくるお酒をそのまま生(無濾過)で
瓶詰めした酒です。
●久のひとこと・・・・・先日、『NHKのニュース』でこの酒蔵が紹介されていましたので、
ビックリして見ていました。ここは日本酒をメインとしていますが、近くの
有名な『青谷梅林』の梅・・城白梅(じょうはくうめ-大きくて有名)を使った
梅酒も人気です。京都駅 B1階の『富屋』で売っていますので『京都
みやげ』として良いです。
↓歴史が感じられる酒蔵
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