ひなまつりのお菓子をみつけました♪
スーパーでもいろいろとかわいらしいお菓子が売られていますが、昔ながらのこんなお菓子はどうでしょうか。
岩井製菓京の飴工房さんの色もかわいい手作りの京飴です。
かわいい「桃・スイカ・リンゴ・レモン」のフルーツキャンディー入り。
ほかにも京の味を一粒一粒丁寧に上質の砂糖と水飴のみで炊き上げた懐かしい味の飴。
独自の製法で程よい甘さです。
ひなまつりにはこんな感じのカラフルなお菓子がいいですね。
飴なら小さな子供たちも大喜びですね。
宇治の小さな飴工場で、昔ながらの地釜で少量づつ時間をかけ、直火で丹念に煮詰め、熟練した技でひとつひとつ丁寧に手をかけて作る飴です。
「久のひとこと」。。。ひなまつりにはこんな京飴がいいですね。
この季節は空気が乾燥します。飴はのどにもいいですね♪
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